ずんだもちの足るを知る日々

シンプルな生活を目指して一次産業に転職するアラフォーの日記

雪山歩き、煮込み鳥つくね作り

本日の支出:4,504円

内訳:昼飯、金曜までの弁当と今夜こ晩ご飯食材、アイス

 

土日の食費担当ではあるけど、卵とか納豆とかの常備菜も買うのでそれなりの値段になるのはしかたないとして、久しぶりの雪山歩きで財布の紐が緩くなってしまった。アイスとか、ねぶた漬けコッペパンは明らかに無駄な衝動買い。反省。下山後はどうしても糖質脂質への欲求が強くてつい甘やかしてしまった。反省。

 

帰宅後は今週の弁当自分のと娘の弁当のおかず、今夜の晩ご飯のために煮込み鳥つくね作り。つなぎに高野豆腐を卸金で粉末にしたものを使用。おろすの地味に疲れた。しいたけ、蓮根も投入。昆布、水、酒ら砂糖、醤油、大根おろしで煮込んでみた。手がねちょねちょして、それなりに面倒な作業だったんだけど、晩飯時に誰一人として何の感想もなし。くそお。

 

それはそれとして、やっぱり山はいいね。

スキーもいいけど、ぜいぜい言いながら、一歩一歩歩き続けるのはいい。大好きだ。

 

せっかくリフレッシュできたから、ストレッチして今夜は早く寝ます。

おやすみなさい、また明日。